2023.12.1訪問。地下鉄大通駅のコンコースにあるおそば屋さん。
冷しちくわ天そば。大きなちくわがサクサクしてて美味しいです。
ここは住んでた頃、毎日のように使ってたお店です。自分のお気に入りだったメニューが「おすすめ」として貼りだされてました。嬉しいようなはずかしいような不思議な気分。店員さんも当時と変わってない様子でした。
ところで、意外と札幌はちくわもおいしいと思う。こことは関係ないですが、札幌のスーパーでは魚のすり身がよく売られてます。これが安いうえにびっくりするくらい美味しいのでした。気温が低いのと、港から近くて鮮度が維持できるからなんでしょう。
